Описание:

Голозерный овес - это особый сорт овса, на зернах которого отсутствует пленчатая оболочка. Такой овес не подвергается механическому шелушению, поэтому сохраняет высокую прорастаемость.

В голозерном овсе содержится значительно больше белка и жиров, а так же антивирусных и антибактериальных веществ, таких как лизин и метионин.

Голозерный овес один из популярных злаков среди приверженцев здорового питания, уступая только зеленой гречке.

Чем богат?

Овес по содержанию белка занимает второе место среди круп после зеленой гречки.

Голозерный овес богат незаменимыми аминокислотами, такими как триптофан и лизин. Богат витаминами Е, В1, В2, В6, каротином, витамином К. Богат калием, фосфором, магнием, железом, йодом, кремнием. Содержит ферменты, помогающие усвоению жира в кишечнике. Что делает его очень полезным продуктом при борьбе с ожирением.

Полезные свойства :

Улучшает обмен веществ

Улучшает состояние волос и ногтей, хрящей и костей.

Препятствует выпадению волос.

Улучшает работу печени и поджелудочной железы,

Способствует усвоению жира в кишечнике

Помогает усвоению углеводов.

Положительно влияет на деятельность щитовидной железы.

Благодаря нерастворимой клетчатке овес содействует своевременному очищению организма и улучшает работу кишечника.

Регулярное употребление в пищу пророщенных зерен укрепляет иммунитет и увеличивает сопротивляемость таким заболеваниям, как грипп, герпес, частые простуды. Существует мнение, что такая добавка к рациону останавливает рост раковых клеток и развитие онкологических патологий. Польза овса заключается в поддержании нормального уровня сахара и холестерина в крови, улучшении работы щитовидной железы и профилактике сердечных заболеваний.

Пророщенные овсяные зерна снабжают организм кальцием и укрепляют зубную эмаль, а также предупреждают развитие остеопороза.

Овес полезен для кожи: увеличивает ее эластичность, ускоряет выработку коллагена, продлевает молодость.

Сбалансированный состав зерна позволяет готовить из овса полезные блюда для детей, которые способствуют их правильному развитию и росту и дают прилив энергии и сил. Это особенно актуально для школьников, им «медленные» углеводы надолго обеспечивают чувство сытости и позволяют успешно справляться с высокими умственными нагрузками.

Пожилым и часто болеющим людям питательная овсянка помогает улучшить самочувствие, не давая большой нагрузки на пищеварительную систему и печень. Не стоит пренебрегать пророщенными зернами и спортсменам, данное питание поможет им нарастить мышечную массу и увеличить выносливость.